Le développement durable fait partie intégrante de la stratégie et des opérations de nombreuses entreprises dans le monde. Le secteur de l'hôtellerie ne fait pas exception !
L'industrie du tourisme a eu un impact significatif sur l'environnement en raison de la quantité importante de consommables utilisée. Ainsi, il est essentiel que des valeurs écologiques, sociales et de gouvernance soient intégrées à la stratégie de ce secteur afin de minimiser son impact sur l'environnement.