Business Game
Cesim Service

Tâches des participants :

Dans ce Business Game, les participants reprennent la direction d’un hôtel familial d’une cinquantaine de chambres et doivent relancer une activité en perte de vitesse sur un marché domestique soumis à une forte saisonnalité.

Ils pilotent les ventes, le marketing et l’organisation du travail d’une équipe permanente et saisonnière, tout en gérant le recrutement et la formation. Ils assurent l’entretien des infrastructures, ajustent les budgets et la trésorerie, et réalisent les investissements nécessaires pour renforcer la rentabilité et l’attractivité de l’hôtel.

Les participants ont également la possibilité d’étendre leur activité à l’international en développant un second établissement, ce qui implique d’adapter leur stratégie commerciale, opérationnelle et financière pour assurer la croissance durable de l’entreprise.

Principales disciplines traitées :

• Management des services,
• Entrepreneuriat,
• Stratégie d’entreprise,
• Revenue management,
• Gestion de la qualité,
• Management des opérations,
• Gestion des ressources humaines,
• Planification des investissements,
• Comptabilité et Finance.

Niveau :

Cesim Service est un jeu de gestion destiné à un public débutant n’ayant pas de connaissances préalables en management des services.

Durée :

De 8 à 26 heures

Facteurs clés de succès :

Dans ce jeu d’entreprise, la performance des participants est évaluée à travers des indicateurs commerciaux, opérationnels et financiers, tels que le chiffre d'affaires, les parts de marché, le taux d'occupation, le niveau de qualité, la marge opérationnelle, le taux de rotation du personnel, le résultat net, le ratio d'endettement ainsi que l'EBITDA.

La performance globale est mesurée par les bénéfices cumulés, qui peuvent être complétés par des indicateurs opérationnels pour permettre une comparaison objective entre les équipes.

Langues disponibles :

Anglais, français, chinois, espagnol, italien, serbe, finnois, portugais, roumain, bulgare, hongrois, croate, arabe, polonais, néerlandais, russe et catalan.