--- title: Horeca Workshop | Cesim description: Cesim aduce la Cluj traineri de top și cele mai performante soluții educaționale pentru managerii restaurantelor. Vezi conținut și program workshop, cunoaște-ți trainer-ul. Înscrieri până pe 29 Martie. image: https://www.cesim.com/hubfs/Cesim%20preview.jpg --- **Contact:** [info@cesim.com](mailto:info@cesim.com) **| [Echipa noastră](https://www.cesim.com/ro/despre-noi/contactati-ne)** - Simulari - [Ce este o simulare de afacere](https://www.cesim.com/ro/ce-este-o-simulare-de-afacere) - [Intro](https://www.cesim.com/ro/simulari) - [Compară Simulari](https://www.cesim.com/ro/simulari/compara-simularile-business-cesim) - Simulări de afaceri, management și strategie - [Business International și strategie](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-global-challenge) - [Business pentru IMM-uri din sfera serviciilor](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-service) - [Management de proiect](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-project) - [Management general](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-firm) - Simulări de marketing - [Marketing și Management](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-marketing) - [Management Unități Retail](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-retail) - [Reprezentanță auto](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-dealership) - Simulări de management HORECA - [Management hotelier](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-hospitality) - [Business pentru IMM-uri din sfera serviciilor](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-service) - Simulări bancare și financiare - [Bank Management](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-bank) - [Management strategic al investițiilor](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-invest) - [Gestiune portofoliu investițional](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-stocks) - Simulări specifice industriei - [Management hotelier](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-hospitality) - [Bank Management](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-bank) - [Distribuție energie](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-power) - [Operator telecom](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-connect) - [Management Unități Retail](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-retail) - [Reprezentanță auto](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-dealership) - [Instrumentul de Administrare Unificat](https://www.cesim.com/ro/simulari/administrare-si-control) - [Customizate](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-customizate) - Solutii - [Solutii Educationale:](https://www.cesim.com/ro/solutii/educationale) - [Servicii](https://www.cesim.com/ro/solutii/educationale/servicii) - [Beneficii](https://www.cesim.com/ro/solutii/educationale/beneficii) - [Solutii Companii](https://www.cesim.com/ro/solutii/companii) - [Servicii](https://www.cesim.com/ro/solutii/companii/servicii) - [Beneficii](https://www.cesim.com/ro/solutii/companii/beneficii) - Resurse - [Blog](https://www.cesim.com/ro/blog) - [Interviuri Experți](https://www.cesim.com/ro/resurse/interviuri-experti) - [Video](https://www.cesim.com/ro/resurse/video) - [Webinare](https://www.cesim.com/ro/resurse/webinare) - [Evenimente și Competiții](https://www.cesim.com/ro/resurse/evenimente) - [Documente](https://www.cesim.com/ro/resurse/documente) - [Presă](https://www.cesim.com/ro/resurse/presa) - Despre noi - [Succes Clienți Multumiti](https://www.cesim.com/ro/despre-noi/succes-clienti-multumiti) - [Succes Clienți Corporate](https://www.cesim.com/ro/despre-noi/succes-clienti-corporate) - [Contactati-ne](https://www.cesim.com/ro/despre-noi/contactati-ne) - [Social Media](https://www.cesim.com/ro/despre-noi/retele-sociale) 🌐 Română English Français Español Português-BR Deutsch Suomi Svenska Nederlands Русский Язык 中文 Tiếng Việt Türkçe [Login](https://sim.cesim.com) [Înregistrare](https://sim.cesim.com/register/) [Solicită demo](https://www.cesim.com/ro/solicita-demo) ## Hospitality Management Training #### **Cesim Workshop CLUJ - 31 Mar 2018** ##### Un program unic de pregătire ce oferă o viziune nouă pentru managementul unui restaurant ###### **Organizare | Marketing | Resurse | Profitabilitate** ###### ![training\_cluj2.jpeg](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Romania/training_cluj2.jpeg?width=1024&name=training_cluj2.jpeg) *Cu peste 300 de restaurante active în Cluj-Napoca și o bază de clienți a căror așteptări se află într-o schimbare continuă industria Horeca Clujeană a devenit una competitivă, iar modul de abordare în business necesită competențe noi care să răspundă la o dinamică în creștere.* Indiferent dacă ești un manager de restaurant aflat la început de drum sau ai acumulat experiență, workshop-ul [**Cesim Hospitality**](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-hospitality) te va ajuta să: - **Cunoști structura unei afaceri tip restaurant:** indicatorii operaționali și financiari specifici de urmărit (pentru manageri aspiranți) - **Câștigi experiență în diferite situații și să pui în practică strategii noi** într-un mediu lipsit de riscuri (pentru junior management) - **Să faci schimb de bune practici cu colegii din domeniu** și să împărtășești din experiența ta cu cei aflați la început de drum (pentru senior management) La seminar vei învăța tehnici de creștere aplicabile într-un mediu dinamic, competitiv. Vei discuta provocări interne ce vin odată cu lansarea de noi produse, servicii și unități dar și despre cele externe, de tip legal sau de recrutare. ##### **4 Motive solide pentru care să participi:** 1. **Cunoștințe specifice**, de impact livrate de către un trainer cu experiență 2. **Instrumente moderne de formare** folosite de către cele mai bune școli de ospitalitate din întreaga lume 3. **Format participativ** cu oportunități de creativitate și învățare experiențială, networking 4. **Forum pentru a discuta bune practici** care vor duce la creșterea nivelului de pregătire din industria locală de ospitalitate și turism   ### Înscrie-te acum și primește oferta și locația workshop-ului ### **Faceți cunoștință cu Trainer-ul** ![Title underline](https://www.cesim.com/hubfs/Title%20underline.svg) "Horeca este în topul industriilor cu dinamica cea mai mare, unde preferințele și așteptările clientilor primează și tehnologia evoluează continuu. Lipsa resursei umane calificate și schimbările legislative care afectează cadrul operațional reprezintă noi provocări. Participanții la workshop reprezintă diferite tipuri de business-uri, de la restaurante de tip fine dinning, bistro-uri, până la businessuri de tip catering însă indiferent de background toată lumea are de câștigat prin folosirea aplicației Cesim în care se dezvoltă scenarii de business, în timp real, și se pot vedea rezultatele deciziilor de business, imediat. Discuțiile care au loc după fiecare rundă în care se analizează deciiziile și rezultatele și în care participanții explică motivația care a stat la baza deciziilor, coroborate cu împărtășirea know-how-ului fiecărui participant sunt cele mai importante lucruri care formează un cadru unic de învățare, de unde fiecare participant va pleca cu o experiență nouă, utilă." ![cristi\_cristea.jpg](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Romania/cristi_cristea.jpg?width=100&name=cristi_cristea.jpg "cristi_cristea.jpg")**Dl. Cristian Cristea** Training Manager are peste 15 ani de experiență în industria ospitalității care include Management, Achiziții, Producție și este utilizator al aplicației Cesim Hospitality în varii contexte incluzând F&B Management Training, Training Intern Director Restaurant, Cursuri Școli de Ospitalitate și Turism." #### **Program Desfășurare** **09:00** Primire participanți, cafea **09:30** Scurtă introducere a Trainer-ului, Instrumentelor de lucru (simularea de business Cesim Hospitality) **10:00** Formarea Echipelor, Formularea deciziilor în simularea Cesim Restaurant **10:45** Publicarea primului set de rezultate. Explicare rezultate inițiale **11:00** Pauză **11:15** Reluarea deciziilor în simulare (Runda 2 și Runda 3) **12:00** Pauză de masă **13:00 **Decizii Runda 4 (Runda finală). Scurtă prezentare a fiecărei echipe și a strategiei adoptate până în prezent. Analiză situație piață simulată. **14:00** Power Roundtable - schimb de bune practici între participanți  **15:00** Cuvânt de încheiere - Louis Havriliuc, Cesim România ![training\_cluj.jpeg](https://www.cesim.com/hubfs/Romania/training_cluj.jpeg) ##### **Contactati-ne:** Kalevankatu 16 00100 Helsinki, Finlanda [contact@cesim.com](mailto:contact@cesim.com) ##### **Telefon (RO):** +40 723 673 388 ##### **Simulari:** [Cesim Global Challenge](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-global-challenge) [Cesim Service](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-service)[Cesim Project](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-project) [Cesim Firm](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-firm) [Cesim Marketing](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-marketing) [Cesim Hospitality](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-hospitality) [Cesim Bank](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-bank) [Cesim Power](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-power) [Cesim Connect](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-connect) [Cesim Retail](https://www.cesim.com/ro/simulari/simulari-de-afaceri/cesim-retail) ##### **Abonează-te la blog:** ##### **Urmează-ne:** [![LinkedIn](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Social%20media/LinkedIn%20logo%20sqr.png?width=35&name=LinkedIn%20logo%20sqr.png)](https://linkedin.com/company/cesim)   [![Twitter](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Social%20media/Twitter%20logo%20sqr.png?width=35&name=Twitter%20logo%20sqr.png)](https://twitter.com/cesimfinland)   [![Facebook](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Social%20media/Facebook%20logo%20sqr.png?width=35&name=Facebook%20logo%20sqr.png) ](https://facebook.com/cesimfinland)  [![Instagram](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/France/iconfinder_2018_social_media_popular_app_logo_instagram_2895177.png?width=35&name=iconfinder_2018_social_media_popular_app_logo_instagram_2895177.png)](https://instagram.com/cesimfinland)   [![Youtube logo sqr](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Social%20media/Youtube%20logo%20sqr.png?width=35&name=Youtube%20logo%20sqr.png)](https://www.youtube.com/user/CesimFinland)   [![Vimeo logo sqr](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Social%20media/Vimeo%20logo%20sqr.png?width=35&name=Vimeo%20logo%20sqr.png)](https://vimeo.com/cesim) ![AACSB member logo](https://www.cesim.com/hubfs/AACSB%20member%20logo.svg) ![Education Finland logo](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Education%20Finland%20logo.png?width=100&name=Education%20Finland%20logo.png) Cesim oferă un portofoliu divers de simulări de afaceri care sunt ușor de utilizat atât în cadrul instituțiilor de învățământ cât și în cadrul corporațiilor. O companie lider în domeniul educației, oferim simulări personalizabile, flexibile, construite pe tehnologii moderne web, care sunt compatibile cu toate dispozitivele și sistemele de operare. Descoperiți de ce peste 500 de instituții de învățământ superior din întreaga lume utilizează în prezent simulările noastre. [![cesimlogoheader](https://www.cesim.com/hubfs/cesimlogoheader.svg)](https://www.cesim.com/ro/acasa) Cesim® and Cesim Global Challenge® are registered trademarks of Cesim Oy in the United States and/or other countries. [Terms and Conditions](https://www.cesim.com/terms-and-conditions) | [Privacy Policy](https://www.cesim.com/privacy-policy) © Cesim Oy | All rights reserved ```json { "@context": "http://schema.org", "@type": "Organization", "mainEntityOfPage":{ "@type":"WebPage", "@id":"https://www.cesim.com/ro/management-horeca-cj", "description": "Cesim aduce la Cluj traineri de top și cele mai performante soluții educaționale pentru managerii restaurantelor. Vezi conținut și program workshop, cunoaște-ți trainer-ul. Înscrieri până pe 29 Martie. " }, "url": "https://www.cesim.com", "logo": "https://www.cesim.com/hubfs/cesimlogoheader.svg", "image": "https://www.cesim.com/hubfs/Cesim%20preview.jpg", "name": "Cesim Oy", "alternateName": "cesim", "naics": "6114 https://www.census.gov/eos/www/naics/", "description": "Cesim is the world's leading provider of multilingual, multidisciplinary business simulations", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Kalevankatu 16 B ", "addressLocality": "Helsinki", "addressRegion": "Uusimaa", "addressCountry": "Finland", "postalCode": "" }, "telephone": "", "email": "contact@cesim.com", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/CesimFinland", "https://Twitter.com/CesimFinland", "https://LinkedIn.com/company/Cesim", ] } ```