--- title: Hotel en Restaurant Management Simulatie Game | Cesim Hospitality description: Hotel en restaurant management simulatie game voor een actieve hospitality onderwijs ervaring. image: https://www.cesim.com/hubfs/Video%20thumbnails/Cesim%20Hospitality%20thumbnail.jpg --- **Informatie en verkoop:** +44 2033185655 (Hoger onderwijs) | +44 7497828228 (Bedrijfstraining) **| [Ons team](https://www.cesim.com/nl/over/contact/)** - Over ons - [Wat is een business simulatie](https://www.cesim.com/nl/wat-is-een-business-simulatie) - [Succesverhalen Hoger Onderwijs](https://www.cesim.com/nl/over/hoger-onderwijs-succes-verhalen/) - [Corporate Succesverhalen](https://www.cesim.com/nl/over/zakelijke-succes-verhalen/) - [Contact](https://www.cesim.com/nl/over/contact/) - [Duurzaamheidsverklaring](https://www.cesim.com/nl/over/duurzaamheidsverklaring) - [Sociale media](https://www.cesim.com/nl/over/sociale-media/) - Simulaties - [Cesim Simulaties Overzicht](https://www.cesim.com/nl/simulaties/overzicht) - [Vergelijking Simulaties](https://www.cesim.com/nl/simulaties/vergelijk-business-simulaties/) - [Admin Hulpmiddel](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-instructeur-administratie-en-controle/) - Portfolio: - [▸Internationale Business en Strategie](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-global-challenge-internationale-business-strategie-simulatie-game/) - [▸Small Service Business Management](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-service-small-service-business-management-simulatie-game/) - [▸Project Management](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-project-management-simulatie/) - [▸Algemene Business Management](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-firm-business-management-simulatie-game/) - [▸Marketing](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-marketing-management-simulatie-game/) - [▸Hospitality](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-hospitality-hotel-restaurant-management-simulatie-game/) - [▸Bank Management](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-bank-management-simulatie-game/) - [▸Energie Bedrijf Business](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-power-elektrische-hulpprogrammas-simulatie-game/) - [▸Telecom Operator Management](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-connect-telecom-operator-simulatie-game/) - [▸Management Detailhandel](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-retail-management-detailhandel) - [Maatwerk](https://www.cesim.com/nl/simulaties/maatwerk-business-simulaties/) - Toepassingen - [Onderwijsoplossing:](https://www.cesim.com/nl/oplossingen/educatief/) - [▸Services](https://www.cesim.com/nl/oplossingen/educatief/services) - [▸Voorleden](https://www.cesim.com/nl/oplossingen/educatief/voordelen/) - [Bedrijfsoplossing:](https://www.cesim.com/nl/oplossingen/zakelijk/) - [▸Services](https://www.cesim.com/nl/oplossingen/zakelijk/services/) - [▸Voorleden](https://www.cesim.com/nl/oplossingen/zakelijk/voordelen/) - Meer info - [Blog](https://www.cesim.com/blog) - [Expert interviews](https://www.cesim.com/nl/middelen/expert-interviews/) - [Product Trainer Videos](https://www.cesim.com/nl/middelen/videos/) - [Webinars](https://www.cesim.com/nl/middelen/webinars/) - [Evenementen](https://www.cesim.com/nl/middelen/evenementen/) - [Documenten](https://www.cesim.com/nl/middelen/documenten/) 🌐 Nederlands English Français Español Português-BR Deutsch Suomi Svenska Русский Язык Română 中文 Tiếng Việt Türkçe [Login](https://sim.cesim.com) [Registreer](https://sim.cesim.com/register/) [Vraag Een Demo Aan](https://www.cesim.com/nl/vraag-een-business-simulatie-demo-aan/) #### Hotel en Restaurant Management Simulatie![ESG icon](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/ESG%20icon.png?width=50&height=34&name=ESG%20icon.png) Cesim Hospitality is een interactieve en leuke leeromgeving die de zakelijke competenties en inzetbaarheid op de arbeidsmarkt van studenten verbetert. [Vraag Een Demo Aan](https://www.cesim.com/nl/vraag-een-business-simulatie-demo-aan/) Cases: ![Hotel & restaurant](https://www.cesim.com/hubfs/Hotel%20%26%20restaurant.svg) Hotel + restaurant ![Hotel](https://www.cesim.com/hubfs/Hotel.svg) Alleen hotel ![Restaurant](https://www.cesim.com/hubfs/Restaurant.svg) Alleen restaurant ![Guide book CTA Hospitality](https://www.cesim.com/hubfs/Guide%20book%20CTA%20Hospitality.svg) #### **Free guide book** Learn more about Cesim Hospitality. [Download](https://www.cesim.com/download-the-cesim-hospitality-guide-book)   ![Demo CTA Hospitality](https://www.cesim.com/hubfs/Demo%20CTA%20Hospitality.svg) #### Vraag een live demo aan Vraag een ongelimiteerde trial account en walkthrough van onze business simulatie aan. [Klik hier](https://www.cesim.com/nl/vraag-een-business-simulatie-demo-aan/)   ![Webinar CTA Hospitality](https://www.cesim.com/hubfs/Webinar%20CTA%20Hospitality.svg) #### **Webinar for educators** Introduction to Cesim Hospitality. [Watch now](https://www.cesim.com/webinar-for-educators-cesim-hospitality-hotel-restaurant-management-simulation)   ##### **Focus:** Hotel en restaurant management. ##### **Gebruikt in:** Zakelijke in-company programma's. Business en management cursussen op HBO en Post-HBO niveau in hospitality en toerisme programma's. ##### **Kenmerken:** De deelnemers runnen hun hotel en restaurantactiviteiten in concurrentie met andere teams. Ze kunnen verschillende scenario's proberen en oefenen, alsmede de uitkomsten van hun beslissingen en voorspellingen analyseren. Voor elke ronde, genereert de hospitality simulatie een reeks van gedetailleerde rapporten die de teams helpen hun prestaties te analyseren en te benchmarken ten opzichte van hun concurrenten. Financiële resultaten worden gerapporteerd aan de hand van de "Uniform System of Accounts" voor restaurants en voor de accommodatie branche. ##### **Belangrijke leergebieden:** Hotel management gerelateerde functies; inkomsten management, sales promotie, menu engineering, huishouden, personeel en inkoop. Inzicht in "the big picture" en de verbanden tussen de verschillende functies en hun uiteindelijke impact. ##### **Belangrijke succesfactoren:** Het succes van de teams wordt gemeten met een aantal verschillende financiële ratio's, waaronder het bedrijfsresultaat, de nettowinst, rendement van de activa en de kasstromen. In de hotel activiteiten, staan inkomsten management en klanttevredenheid centraal. Succesfactoren voor het restaurant omvatten: menu-samenstelling personeelsbeheer en de algehele klantervaring. Daarnaast bevat de simulatie alle relevante branche specifieke ratio's met inbegrip van (maar niet beperkt tot) ADR, GOPPAR, RevPAR, Bezettings-%, omzet per klant en klanten per zitplaats in het restaurant. ##### **Verwachte resultaat:** De simulatie ontwikkelt de bekwaamheid van de deelnemers in het identificeren, analyseren en handelen op de belangrijkste operationele en omgevingsvariabelen die de operaties van een hotel en restaurant beïnvloeden. Bovendien verbetert de simulatie analytische besluitvorming en verheldert het de financiële gevolgen van operationele beslissingen, door het verbinden liquiditeit aan de uiteindelijke prestaties. Tot slot prikkelt deze dynamische, veranderende hospitality business simulatie de ondernemers competenties van haar deelnemers en stelt het hen in staat praktische ervaring in samenwerken en het oplossen van problemen op te doen. ##### **Aanpassingsmogelijkheden:** De hotel en restaurant simulatie game is modulair waardoor het de docenten mogelijk maakt om te kiezen of leerlingen spelen met zowel de accommodatie en food & beverage activiteiten of spelen met slechts één van hen. Bovendien stelt het systeem de docenten in staat hun gepersonaliseerde cases aan te passen en te creëren. ##### **Beschikbare talen:** Nederlands, Engels, Portugees, Frans, Spaans, Italiaans, Duits. ##### **Huidige klanten zijn onder andere::** NYU Preston Robert Tisch Center for Hospitality, Tampere University of Applied Science, School of Hospitality and Culinary Arts NAIT, Estoril Tourism and Hospitality School, Copenhagen Business School, Reims Management School, SKEMA Business School, ESG Management School, Université Paris-Est Marne-la-Vallée, Institut Paul Bocuse, Universidade do Algarve - ESGHT, NH Hotels, Hochschule Harz, Fachhochschule Worms. ### **Onze Business Simulation Portfolio** **![Title underline](https://www.cesim.com/hubfs/Title%20underline.svg)** ##### **Contact:** **Cesim OY** Kalevankatu 16 L 63 00710 Helsinki Finland ##### **Sales vragen:** +44 2033185655 Hoger onderwijs +44 7497828228 Bedrijfstraining ##### **Simulaties:** [Cesim Global Challenge](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-global-challenge-internationale-business-strategie-simulatie-game/) [Cesim Service](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-service-small-service-business-management-simulatie-game/)[Cesim Project](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-project-management-simulatie/) [Cesim Firm](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-firm-business-management-simulatie-game/) [Cesim Marketing](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-marketing-management-simulatie-game/) [Cesim Hospitality](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-hospitality-hotel-restaurant-management-simulatie-game/) [Cesim Bank](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-bank-management-simulatie-game/) [Cesim Power](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-power-elektrische-hulpprogrammas-simulatie-game/) [Cesim Connect](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-connect-telecom-operator-simulatie-game/) [Cesim Retail](https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-retail-management-detailhandel) ##### **Subscribe to our blog:** ##### **Volg ons:** [![LinkedIn](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Social%20media/LinkedIn%20logo%20sqr.png?width=35&name=LinkedIn%20logo%20sqr.png)](https://www.linkedin.com/company/cesim)   [![Twitter](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Social%20media/Twitter%20logo%20sqr.png?width=35&name=Twitter%20logo%20sqr.png)](https://twitter.com/CesimFinland)   [![Facebook](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Social%20media/Facebook%20logo%20sqr.png?width=35&name=Facebook%20logo%20sqr.png) ](https://facebook.com/cesimfinland)  [![Instagram](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/France/iconfinder_2018_social_media_popular_app_logo_instagram_2895177.png?width=35&name=iconfinder_2018_social_media_popular_app_logo_instagram_2895177.png)](https://instagram.com/cesimfinland)   [![Vimeo logo sqr](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Social%20media/Vimeo%20logo%20sqr.png?width=35&name=Vimeo%20logo%20sqr.png)](https://vimeo.com/cesim)   [![Youtube logo sqr](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Social%20media/Youtube%20logo%20sqr.png?width=35&name=Youtube%20logo%20sqr.png)](https://www.youtube.com/user/CesimFinland) **Partner of** ![AMBA logo black](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/AMBA%20logo%20black.png?width=135&height=45&name=AMBA%20logo%20black.png) ![BGA logo black](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/BGA%20logo%20black.png?width=105&height=45&name=BGA%20logo%20black.png) ![AACSB member logo](https://www.cesim.com/hubfs/AACSB%20member%20logo.svg) ![Education Finland logo](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/Education%20Finland%20logo.png?width=100&name=Education%20Finland%20logo.png) Cesim biedt een breed portfolio van eenvoudig te gebruiken business simulaties voor onderwijsinstellingen en bedrijven. Als toonaangevend bedrijf in onderwijstechnologie bieden we aanpasbare, flexibele, webgebaseerde simulaties, compatibel met alle devices en besturingssystemen. Ontdek waarom meer dan 500 hoger onderwijsinstellingen wereldwijd momenteel onze simulaties gebruiken. [![Cesim Simulaties](https://www.cesim.com/hs-fs/hubfs/cesimlogo.png?width=154&name=cesimlogo.png)](https://www.cesim.com/nl/) Cesim® and Cesim Global Challenge® are registered trademarks of Cesim Oy in the United States and/or other countries. [Terms and Conditions](https://www.cesim.com/terms-and-conditions) | [Privacy Policy](https://www.cesim.com/privacy-policy) © Cesim Oy | All rights reserved ```json { "@context": "http://schema.org", "@type": "Organization", "mainEntityOfPage":{ "@type":"WebPage", "@id":"https://www.cesim.com/nl/simulaties/cesim-hospitality-hotel-restaurant-management-simulatie-game/", "description": "Hotel en restaurant management simulatie game voor een actieve hospitality onderwijs ervaring." }, "url": "https://www.cesim.com", "logo": "https://www.cesim.com/hubfs/cesimlogoheader.svg", "image": "https://www.cesim.com/hubfs/Cesim%20preview.jpg", "name": "Cesim Oy", "alternateName": "cesim", "naics": "6114 https://www.census.gov/eos/www/naics/", "description": "Cesim is the world's leading provider of multilingual, multidisciplinary business simulations", "address": { "@type": "PostalAddress", "streetAddress": "Kalevankatu 16 B ", "addressLocality": "Helsinki", "addressRegion": "Uusimaa", "addressCountry": "Finland", "postalCode": "" }, "telephone": "", "email": "contact@cesim.com", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/CesimFinland", "https://Twitter.com/CesimFinland", "https://LinkedIn.com/company/Cesim", ] } ```