Les Situations d’Apprentissage et d’Évaluation (SAE) placent les étudiants dans des contextes proches de la réalité professionnelle pour mobiliser leurs compétences tout en les évaluant. Dans ce cadre, les jeux d'entreprise s’imposent comme une méthode pédagogique particulièrement efficace : ils permettent aux apprenants de prendre des décisions, d’en observer les effets, de collaborer en équipe et d’apprendre par l’expérience, tout en offrant aux enseignants des critères d’évaluation clairs et variés.
