A sustentabilidade é parte integrante da estratégia e das operações de muitas empresas em todo o mundo, e o setor hoteleiro não é exceção. Historicamente, a indústria do turismo teve um impacto profundo no meio ambiente devido ao volume de bens de consumo que utiliza. A implementação de valores sustentáveis nas estratégias de negócios desta indústria é, portanto, uma necessidade.
Tags: hospitalidade, turismo, sustentabilidade
Não é segredo que o setor de hospitalidade foi um dos setores mais afetados pela pandemia COVID-19. A crise global da saúde afetou não apenas os empresários, mas também os futuros profissionais do setor de turismo. Com uma porção significativa de hotéis, restaurantes e outros negócios de lazer fechados ou reduzidos por enquanto, os alunos do ensino superior de hospitalidade viram suas oportunidades de colocar sua educação em prática limitadas. Enquanto o mundo e a indústria do turismo se recuperam, as simulações de negócios oferecem uma oportunidade para as instituições de ensino superior oferecerem um lugar para seus alunos fazerem uso de seus conhecimentos.
Tags: hospitalidade, simulações de negócios, simuladores de negócios, estágio, turismo, hotel, restaurante
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